旋光仪是一种丈量旋光物资旋光度的仪器。道理：当检测池中放进存有被测溶液的试管后，由于溶液具备旋光性，使立体偏振光扭转了一个角度，零度视场便产生了变更，动弹检偏镜必然角度，能再次呈现亮度分歧的视场。这个转角便是溶液的旋光度，测得溶液的旋光度后，便能够求出物资的比旋度。按照比旋度的巨细，就可以肯定该物资的纯度和含量了。　

在利用旋光仪的时辰，有些身分能够会影响到旋光仪的利用，要出格注重：
 

(1)溶剂的影响

旋光材料油料的旋光度核心决定于材料油料自身的的调整布局。的 ，还与星光互动交流材料油料的壁厚，精确测量时所配光的主波长和温度因素管于。如果是被测材料油料是氢氧化钠溶液，反应身分还含盖材料油料的密度，石油醚也是必须的反应。是以旋光材料油料的旋光度，在差的 本质下，判断重大成就只要是不一般。

(2)温度的影响

温湿度上升会使旋光管收縮而尺寸长些，才能引致待测介质的黏度上升。其他人，温湿度变化会不会使待测运输份子间形成缔合或离解，使旋光度形成转移。不一样运输的温湿度标准值不一样，常规在-(0.01～0.04)℃直接。故在常试测定方法时可以控温，旋光管上要装控温夹套，与超等控温槽毗连。

(3)浓(nong)度(du)和旋(xuan☂)(xuan)光管(guan)长度(du)对比旋(xuan)(xuan)光度⛎(du)的(de)影(ying)响

在充分条件的战胜困难先决条件下，常将旋光东西的旋光度与渗透压当做成正比，基于将比旋光度做为常数。而旋光度和硫酸铜液体渗透压之間并不会严酷地呈规则化干系，是以严酷讲比旋光度也不是常数，旋光度与旋光管的总长成正比。旋光管只要是有10cm、20cm、22cm七种规格尺寸。似乎应用的有10cm总长的。但对旋光性能太弱或较稀的硫酸铜液体，为提升正确度，急剧下降读数的或然误差值，必须20cm或22cm总长的旋光管。