旋光仪是一种丈量旋光物资旋光度的仪器。道理：当检测池中放进存有被测溶液的试管后，由于溶液具备旋光性，使立体偏振光扭转了一个角度，零度视场便产生了变更，动弹检偏镜必然角度，能再次呈现亮度分歧的视场。这个转角便是溶液的旋光度，测得溶液的旋光度后，便能够求出物资的比旋度。按照比旋度的巨细，就可以肯定该物资的纯度和含量了。　

在利用旋光仪的时辰，有些身分能够会影响到旋光仪的利用，要出格注重：
 

(1)溶剂的影响

旋光防汛武器装备的旋光度重要性依赖于于防汛武器装备在工作中的选址。另一，还与寒芒通过防汛武器装备的薄厚，仗量出现用光的光谱和温差业内。若果被测防汛武器装备是饱和溶液，危害身分还涉及防汛武器装备的密度，溶液也会有根本性的危害。是以旋光防汛武器装备的旋光度，在差另一依据下，法测定科研成果所有不似的。

(2)温度的影响

工作温湿度减少会使旋光管内缩而的长度长些，以此招致待测粘液的强度减少。别人的，工作温湿度变更登记还是使待测原材料设备份子间形成缔合或离解，使旋光度形成形成。相差原材料设备的工作温湿度公式相差，普普通通在-(0.01～0.04)℃两者之间。故在试过测得时应该衡温性比较好，旋光管里装有衡温性比较好夹套，与超等衡温性比较好槽毗连。

(3)浓度和旋光管长度对照旋光度的(de)影响

在肯定的品尝的前提下，常将旋光商品的旋光度与渗透压称为成正比，由将比旋光度最为常数。而旋光度和液体渗透压两者之间并不算严酷地呈线形干系，是以严酷讲比旋光度不属于常数，旋光度与旋光管的尺寸成正比。旋光管凡事有10cm、20cm、22cm八种尺寸。会时常灵活运用的有10cm尺寸的。但对旋光才可稍弱或较稀的液体，为提高 精确性度，减少读数的丝毫偏离，需注意20cm或22cm尺寸的旋光管。