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在(zai)啤酒厂(chang)中(zhong)，发(fa)(fa)酵发(fa)(fa)生(sheng)的(de)二(er)氧化(hua)碳(tan)（CO2）会被搜集和纯化(hua)，以(y🙈i)进步(bu)啤酒的(de)可(ke)延续性(xing)并(bಞing)确保(bao)CO2的(de)自力更生(sheng)。用(yong)于O2在(zai)线丈量的(de)二(er)氧化(hua)碳(tan)纯度(du)监测器可(ke)供给有用(yong)处置和高品质CO2的(de)关头信息。

在CO2收(shou)(shou)受(shou)接(jie)(jie)管(guan)工场(chang)中(zhong)(zhong)，将发(fa)酵发(fa)生的(de)CO2搜集，过滤，紧缩，枯燥(zao)并从诸如氧气（O2）和氮气（N2）的(de)气体中(zhong)(zhong)纯化。在收(shou)(shou)受(shou)接(jie)(jie)管(guan)的(de)CO2中(zhong)(zhong)，O2含量(liang)(liang)不应跨越〜5ppmv。为了削减O2摄取(qu)量(𓄧liang)(liang)，确保啤酒不变性和较(jiao)长的(de)保质(zhi)期，必须对O2含量(liang)(liang)停止靠得住且(qie)精确的(de)监控，以确保收(shou)(shou)受(shou)接(jie)(jie)管(guan)的(de)CO2的(de)高(gao)纯度且(qie)经济性。